Experimentos culinários

Semana passada eu resolvi enfrentar meu medo de preparar uma lasanha.

Eu sempre gostei de cozinhar,

mas a lasanha era o "arroz de papa" do meu livro de receitas.

Acho que é trauma de tanto a minha mãe dizer que é um prato muito difícil de fazer, e talz

que eu nunca tinha tomado coragem.

Bom, mas deixando as histórias de vida para lá...

O negócio é que a minha primeira lasanha ficou tão boa

(modéstia a parte, rsrsrs) que resolvi passar a receita para vocês!!

INGREDIENTES

200 gr de massa para lasanha

200 gr de patinho moído(s)

1/2 copo(s) de óleo de soja
1/2 unidade(s) de cebola média(s)

1 lata(s) de Molho de tomate
1 folha(s) de louro

quanto baste de sal

quanto baste de pimenta-do-reino branca

quanto baste de queijo ralado

MODO DE PREPARO

Cozinhe a lasanha em bastante água fervente, tempere com sal. Passe os pedaços por água fria e disponha-os sobre um pano de prato limpo. Reserve-os. Prepare o molho: numa panela, coloque o óleo. Deixe-o esquentar e refogue nele a cebola picada Tempere com sal e pimenta. Junte a carne moída e deixe cozinhar bem. Adicione o molho de tomate e o louro. Tampe a panela e cozinhe, em fogo brando, por 20 minutos. Arme a lasanha: Unte uma forma refratária com bastante molho. Coloque sobre este uma camada de lasanha. Espalhe mais molho por cima desta. Repita várias camadas, terminando com bastate molho. Polvilhe com queijo parmesão ralado e leve ao forno quente, por 30 mnutos. Se quiser pode colocar entre as camadas presunto e mussarela.

BOM APETITE!!

Essa e outras receitas incríveis e super fáceis você encontra no site:

http://cybercook.terra.com.br/receita-de-lasanha-a-bolonhesa.html?codigo=LP450755